( 圖來源：http://www.ihergo.com/store/chinghsin/forum/no670313 )
調味包會膨脹 阿舍乾麵遭勒令停業(2010/09/15 18:02)
網路團購很夯的美食產品「阿舍乾麵」，訂貨需等半年才能宅配到府，但消基會與台南縣衛生局最近數月頻頻接獲檢舉，表示阿舍乾麵的調味包會無故膨脹，經過複檢仍未見改善，台南縣衛生局於今天勒令即日起暫停營業。
台中有名侯姓女子先前花了400元訂了50包，好不容易等到貨到，結果不到一周就出現調味料膨脹如氣球，雖然產品包裝背面寫著「若發現醬包有發酵膨脹像氣球的情形，請勿食用並請馬上來電告知退換貨」，但她擔心換貨之後問題仍在，換了也是白換。
此外，也有消費者在網路上反應，雖然調味包沒有膨脹到「爆」，但也都有鼓鼓的現象，打電話去問客服，得
到答案竟是5月有批貨有問題，最近又出現，但「要膨脹像氣球那樣」才真的不能吃。
由於台南縣衛生局不斷接獲消費者的投訴，於是要求工廠位於永康工業區的「阿舍食堂」予以改善，但複檢後發現問題仍在，在今天勒令即日起停止營業，直到找出調味包膨脹原因為止。
「阿舍食堂」則解釋，因為調味包的醬油和水混合有問題才會發酵，願意換貨，至於被勒令暫時營業，原訂9月16日以後到貨的將無法如期到貨，正確出貨日還請客戶需靜待通知。
網站上也可以見到「阿舍食堂」的其他公告，內容為「真的很抱歉，關於膨包的問題，導致造成許多客人的困擾，真的深感抱歉。請原諒~~為了解決醬包膨脹的問題，阿舍目前已經增加殺菌設備，所以目前每天的生產量可能會達不到目前的需求，因為醬包產量不夠，會造成出貨量也不夠，所以這陣子出貨日期會變得不穩定，可能會有延期的情形，謹致上12萬分的歉意。」
消基會在8月間曾表示，食品申訴始終是前幾名，而從網路上購買食品更隱藏「看不到」的風險，但業者所賣食品須符合食品衛生管理法規定，送達消費者手中應符合「未超過保存期限」、「沒有腐敗」及「標示完整」等三個基本條件；至於網路麵食賣家往往是賣家只負責做麵，醬料包另請其他廠商提供，使得品質管控不易。
乾麵月銷10萬包 停產影響30萬訂單
( 2010/09/15 18:57 TVBS新聞 )
在網路上爆HOT的阿舍乾麵，驚傳遭勒令停業，讓許多買家錯愕！第一時間，合購網就在下午2點半左右，馬上登出道歉啟事，告知消費者，而阿舍乾麵的網站，是直到4點半左右，才發布緊急通知；阿舍乾麵光是去年一整年，就狂銷123萬包，平均一個月賣出10萬包，現在臨時喊停，還不知道什麼時候恢復停業，初估受影響的訂單，最少有30萬包。
號稱最簡單的乾麵，3分鐘就能香Q四溢，滿足味蕾，8元一包的阿舍乾麵，合購網站上，隨便的一種口味，就是破萬人訂購的數字，小工廠中機器老是在運轉，訂單舖滿桌面，最常聽到的是像這樣的對話。工作人員：「現在(7月)完成的訂單，都要到11月底，才能到貨。」 想要訂，就得耐心等上3個月，臨時喊停業不能出貨，合購網15日下午2點半，就緊急發出通知，但是阿舍乾麵的官網，卻直到4點多了，跑馬框才出現這小小的幾個字。工作人員：「(退貨)問題會由客服方面，會盡快處理，會連絡我們消費者。」 去年1年，狂銷123萬包，阿舍乾麵一停業，平均單月10萬多包的出貨量，以訂單最少累積3個月來算，現階段恐怕有超過30萬包的乾麵，到不了顧客手上！ 網站上強調，付了錢才能訂購的乾麵，超過240萬元預約金，消費者是要等哪一天工廠重新開張？或者可以接受退費？客服專線5支、傳真超過6支，能在短時間內，安撫好全台灣殷殷期盼的乾麵迷嗎？這成了業者除了調味包外，接下要面對的難題。
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